Ayaka
こんにちは、彩香です！
「今日は赤ワインを飲もう！」と思っても、合わせるおつまみに悩んだことはありませんか？
実は私、丸の内で働いていた頃は毎週のように同僚とワイン会を開いていました。その経験から言えるのは、おつまみ選びでワインの美味しさは2倍にも3倍にもなるということ。
今回は、忙しい方でもサッと買えるようにコンビニ（セブン・ファミマ・ローソン）で手に入るおつまみを中心に、赤ワインとの最強ペアリングをご紹介します！
赤ワインに合うおつまみの選び方【基本の3原則】
まずは失敗しない選び方のコツをお伝えします。
1. 色を合わせる「同系色の法則」
赤ワインには赤い食材が合いやすいです。
- トマト系のソース
- ビーフジャーキー
- サラミ・生ハム
白ワインに白身魚が合うように、赤ワインには赤みのある食材が相性抜群です。
2. 味の濃さを合わせる
軽めの赤ワイン（ピノ・ノワールなど） → あっさり系おつまみ 重めの赤ワイン（カベルネ・ソーヴィニヨンなど） → がっつり系おつまみ
ワインの濃さとおつまみの濃さを揃えると、お互いの味を引き立て合います。
3. 脂の力を借りる
赤ワインのタンニン（渋み） は、脂っこい食べ物と合わせると口の中がさっぱりします。
だから赤ワインにはチーズやお肉、ナッツが合うんですね。
【コンビニ別】赤ワインに合うおつまみ15選
それでは、実際にコンビニで買えるおすすめおつまみをご紹介します！
セブンイレブンのおすすめ5選
1. 金のマルゲリータ（税込 429円）
おすすめワイン: キャンティなどイタリア系赤ワイン
トマトソースとモッツァレラの組み合わせが、イタリアンワインと最高に合います。レンジで2分ですぐ食べられるのもポイント。
2. ビーフジャーキー（税込 398円）
おすすめワイン: カベルネ・ソーヴィニヨン
赤身肉の旨味が凝縮されたジャーキーは、タンニンが強めのフルボディと相性抜群。噛めば噛むほどワインが進みます。
3. まろやか6Pチーズ（税込 278円）
おすすめワイン: メルロー
クセがなく万能。どんな赤ワインにも合わせやすい定番おつまみです。
4. ローストビーフ（税込 498円）
おすすめワイン: ピノ・ノワール
上質な肉の旨味が、エレガントなピノ・ノワールと絶妙にマッチ。特別な夜におすすめ。
5. ミックスナッツ（税込 298円）
おすすめワイン: 全ての赤ワイン
迷ったらこれ。アーモンド、カシューナッツ、くるみの油分がタンニンをまろやかにしてくれます。
ファミリーマートのおすすめ5選
6. ファミチキ（税込 220円）
おすすめワイン: 果実味豊かな赤ワイン全般
実は赤ワインと相性抜群。スパイシーな衣とジューシーな肉汁が、ワインの果実味を引き立てます。
7. 生ハムロース（税込 298円）
おすすめワイン: サンジョヴェーゼ、テンプラニーリョ
塩気と旨味がワインの酸味と絶妙にマッチ。イタリアンやスペインワインと。
8. スモークチーズ（税込 248円）
おすすめワイン: シラーズ
燻製の香りが、スパイシーなシラーズのペッパー感と呼応します。
9. サラミスライス（税込 278円）
おすすめワイン: キャンティ、バルベーラ
脂の甘みとスパイスが赤ワインのタンニンと好相性。
10. クリームチーズ（税込 198円）
おすすめワイン: 軽めの赤ワイン全般
まろやかな口当たりで、軽めのピノ・ノワールやガメイと相性良し。
ローソンのおすすめ5選
11. からあげクン（税込 238円）
おすすめワイン: 果実味のある軽〜中程度の赤ワイン
意外かもしれませんが、ジューシーな唐揚げとフルーティーな赤ワインは相性◎。
12. カマンベールチーズ（税込 348円）
おすすめワイン: ブルゴーニュ系ピノ・ノワール
クリーミーなチーズと、複雑味のあるピノ・ノワールが至福のペアリング。
13. ペッパービーフ（税込 398円）
おすすめワイン: カベルネ・ソーヴィニヨン
黒胡椒のスパイス感が、しっかりした赤ワインのタンニンと調和します。
14. オリーブ盛り合わせ（税込 298円）
おすすめワイン: スペイン・イタリア系赤ワイン
地中海のワインには地中海のおつまみを。シンプルで間違いなし。
15. プレミアムチョコレート（税込 248円）
おすすめワイン: 甘みのあるフルボディ
意外にもチョコは赤ワインと合います。濃厚なチョコとタンニンが混ざり合う大人のおつまみ。
赤ワインのタイプ別おすすめペアリング早見表
| ワインのタイプ | おすすめおつまみ | 避けたいもの |
|---|---|---|
| ライトボディ（ピノ・ノワール） | クリームチーズ、生ハム、ローストビーフ | 濃い味のもの |
| ミディアムボディ（メルロー） | チーズ全般、サラミ、ナッツ | 辛すぎるもの |
| フルボディ（カベルネ） | ビーフジャーキー、BBQ、濃厚チーズ | あっさりしたもの |
おつまみ選びの失敗談
最後に、私の失敗談をひとつ。
以前、高級なブルゴーニュのピノ・ノワールを開けた時、なぜか「激辛チップス」と合わせてしまったことがあります。
結果は最悪でした。
辛さでワインの繊細な香りが全て飛んでしまい、せっかくの高級ワインが台無しに…。
それ以来、ワインの値段や味わいに合わせたおつまみを選ぶ重要性を痛感しています。
まとめ
赤ワインに合うおつまみ選びのポイントをおさらいすると：
- 色を合わせる → 赤い食材は赤ワインと相性◎
- 濃さを合わせる → ワインとおつまみの強さを揃える
- 脂の力を借りる → タンニンを和らげてくれる
今日からスーパーやコンビニで、ぜひ試してみてください。きっとワインタイムがもっと楽しくなりますよ！
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